泰国曼谷医院表示这几种食物可降低结肠癌发病风险

世界卫生组织国际研究数据机构发布2020年全球最新癌症负担数据，尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心注意到，2020中国新发癌症457万例，死亡300万例，其中结直肠癌发病为56万，位居肺癌之后排名第二，泰国曼谷医院癌症医院外科肿瘤专家Wutthi Sumetchotimaytha博士表示，以下这几种食物可降低结肠癌的风险。

1、蔬菜：曼谷医院营养学专家表示，蔬菜含有类胡萝卜素和类黄酮的防癌营养素，富含的纤维使大便膨胀，减少其在结肠中停留的时间，从而降低患结肠癌的风险。尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议，在每顿餐中尽量多吃五颜六色的蔬菜。
 
2、全谷物：全谷类食物含有高水平的纤维，全谷物食品包括全麦面包、大麦、燕麦、藜麦、荞麦、玉米、糙米和菰米。尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议用全谷物代替白米饭之类的白谷物，或者把两者混合在一起，每天摄入不仅会增加纤维，还能增加B族维生素和重要矿物质，如铁、锌、铜、镁的摄入。
 
3、豆类：豆类（青豆、鹰嘴豆、蚕豆、肾豆、扁豆、利马豆、黑豆和白芸豆）含有大量纤维，有助于保持消化道健康，经常吃豆子和扁豆可降低患癌性结肠息肉的风险。尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议用豆子或扁豆代替肉类，每周两次；或者在餐食中减少肉类，然后加入豆类。
 
4、坚果：泰国曼谷医院营养学专家表示，坚果中所含的纤维、健康脂肪、植物化学物质和抗氧化剂都具有抗癌的特性。尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议用坚果代替薯条或椒盐饼，天然坚果可以搭配喜欢的水果，将磨碎的亚麻籽或奇亚籽混入燕麦片中食用。
 
5、新鲜水果：在饮食中添加新鲜或冷冻的富含纤维的水果也十分重要，每种颜色的水果都有独特的营养成分和抗癌特性，尚泰康民——泰国曼谷医院中国服务中心建议，每天尽可能吃一到二种颜色的水果，水果还含有纤维、维生素和矿物质，其天然甜度有助于对抗没有营养益处的精制含糖食品。

泰国曼谷医院癌症医院外科肿瘤专家指出，结肠癌是很常见的慢性肿瘤性疾病，老年发病率最高，尚泰康民（泰国曼谷医院中国服务中心）建议，结肠癌的风险人群应从50岁开始定期通过结肠镜检查进行筛查，有结肠肠癌家族病史的人群应从45岁开始筛查，如有需要可与尚泰康民（泰国曼谷医院中国服务中心）联系。