曼谷医院表示这几类人不适合过量食用粽子

粽子是端午节的传统美食，粽子成了节日期间餐桌上的主角，可是爱吃粽子的人却不分季节假日，尚泰康民——曼谷医院服务中心表示，市面上各种馅料的粽子美味诱人，但大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，并不是所有的人都适合食用，接下来，曼谷医院营养学专家为大家介绍哪类人不适合过量食用粽子。

1、心血管病患者：粽子品种繁多，其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了肉粽会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
2、老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童过量进食极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3、胃肠病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。

曼谷医院营养学专家建议大家粽子应趁热吃，最好搭配水果、蔬菜等食用，可有助于肠胃蠕动。自己在家包粽子时可以加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等，在吃粽子的时候还可配点白萝卜，喝点陈皮茶、藿香茶，会令人口感清爽；喝点决明子茶、普洱茶、山楂茶，能适当解腻；喝点麦芽茶，则对调节肠胃功能有效果。

尚泰康民——曼谷医院服务中心温馨提示大家：健康人一天吃一两个为宜，吃了粽子要相应减少米饭、馒头、面条等主食的摄入，以免过于饱胀引起消化不良，另外，粽子脂肪含量较高，睡前两小时别吃哦。