曼谷医院健康小贴士：6 种有益心脏健康的蔬果

胆固醇过高会致使脂肪沉积血管，从而引发严重的健康问题，如心血管和神经系统疾病。一些有益健康的蔬果可大大减少脂质吸收并降低血压，帮助降低心脏病的患病风险。具有胆固醇和血压调控功效的蔬果包括：

1. 大蒜

大蒜中蕴含的大蒜素不仅具有抗氧化功效，还可减少从胃肠道进入血液的胆固醇吸收率。

2. 空心菜

空心菜富含抗氧化成分及铁、钙、镁、钾等矿物质。钾可平衡盐的副作用，进而帮助降低血压。     

3. 番茄   

番茄富含番茄红素和维生素 A，营养价值高、抗氧化和消炎功效强。            

4. 洋葱

洋葱可降低动脉粥样硬化风险，预防血管狭窄或闭塞。     

5. 番石榴

番石榴可抑制肠道的胆固醇吸收率，同时促进胆固醇随粪便排出。

6. 苹果

苹果可抑制消化道的胆固醇吸收率，减轻胆固醇相关疾病的患病风险。